夜幕降临，巨野县麟州里美食街烟火升腾。正在品尝小吃的市民王先生，遇到前来回访的纪检监察干部，高兴地说：“以前总担心买到劣质肉，现在经常看到市场监管人员上门取样检测，心里踏实多了。”

民以食为天，食以安为先。今年以来，市纪委监委牢牢把握“监督的再监督”职责定位，聚焦食品安全领域群众急难愁盼，以政治监督、精准监督、全程监督推动食品安全专项整治落地见效，用铁的纪律守护人民群众“舌尖上的安全”。

专项整治能否取得实效，关键在责任落实。市领导带头履行责任，建立食品安全领域突出问题专项整治市级协作机制。市纪委监委成立专项整治监督小组，制定专项监督方案，明确监督重点、责任链条与工作目标，构建“室组地”联动监督体系，建立闭环管理机制，对整改浮于表面、落实不力的单位督促纠偏，定期召开专项整治工作推进会，拧紧食品安全监管责任螺丝。

紧盯群众关切，专项整治聚焦肉及肉制品、保健食品、网络餐饮三大领域，督促职能部门精准施策、重拳治理。在肉及肉制品监管方面，督促市市场监管局联合相关部门开展“清库治违”专项行动，全面摸排肉品生产经营主体底数，把冷库作为关键管控节点，全链条打击肉品掺杂掺假违法行为。专项行动累计排查冷库311家，组织肉制品专项抽检1986批次，检查肉及肉制品经营主体16620家次，整改风险隐患4335个，移交纪检监察机关问题线索30条。近期，单县纪委监委对食品领域监管失职问题予以问责，该县市场监管局食品生产稽查队队长因监管责任落实不力，未及时排查发现辖区企业食品安全问题，受到记过处分，分管副局长一并被追责，形成有力震慑。

针对保健食品市场乱象，市纪委监委督促市市场监管局紧盯会议营销、线上虚假宣传等突出问题，以药店、养生馆、会销场所为重点开展拉网检查，累计检查保健食品经营主体6968家次，行政立案254件。在网络餐饮监管方面，市纪委监委第一监督检查室督促市市场监管局建立推行“厨房清洁日”制度，完成7685家餐饮单位后厨整改；推广“互联网+AI”智慧监管，在万达金街、佳和城等商圈实现“明厨亮灶”全覆盖，创新“外卖骑手监督员”机制，让网络餐饮监管更加精准高效。

深化以案促改促治，做好监督“后半篇文章”。市纪委监委联动市场监管、信访、公安等部门，系统梳理近三年食品安全投诉举报和刑事案件，依托大数据深挖重点岗位、关键环节问题线索。专项整治期间，全市共受理问题线索276条，立案205人，采取留置措施8人，给予党纪政务处分139人。坚持查处一案、警示一片、治理一域，制发纪检监察建议26份，推动职能部门新建修订制度255项。推动市场监管、公安、农业农村建立大要案协同办理机制，优化保健食品行刑衔接制度，打通行政执法与刑事司法衔接链条。

“市纪委监委将持续攻坚重大案件，健全跨部门协同联动机制，查办重大食品安全案件时，推动纪检监察机关同步介入，实现行政处罚、刑事追责、纪律问责一体推进，持续筑牢人民群众舌尖安全屏障。”市纪委监委相关负责人表示。

记者 张啸 通讯员 李严敏 李珍